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西紅柿打鹵面的做法（蘇菜）

本食譜來自圓圓Echo老師分享的西紅柿打鹵面的做法 ， 所屬分類：下飯菜、主食、面條、午餐、一家三口 ， 需要烹飪時間：10~30分鐘 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
做西紅柿打鹵面所需食材：主料：西紅柿1個 ， 雞蛋1個 ， 番茄醬1勺 ， 大蔥適量 ， 五香粉適量 ， 淀粉適量 ， 鹽適量 ， 糖適量 ， 面適量
西紅柿打鹵面的做法步驟：1. 面 ， 大蔥 ， 雞蛋 ， 西紅柿
2. 西紅柿劃十字 ， 放入滾燙的水燙一下 ， 就可以把皮去掉了 。
3. 西紅柿切碎 ， 雞蛋打雞蛋液
4. 煎雞蛋 ， 然后切碎
5. 熱鍋熱油 ， 放入西紅柿
6. 西紅柿炒出味道 ， 放入雞蛋碎 。
7. 翻炒均勻后 ， 放入適量的開水
8. 燒開后 ， 放入淀粉 ， 五香粉 ， 番茄醬
9. 再次燒開后 ， 放入大蔥 ， 糖 ， 鹽 ， 攪拌均勻 。
10. 裝碗備用 ， 煮面 。
11. 鍋里放水燒開 ， 放入面條 ， 再煮開后 ， 加勺水 ， 繼續煮開 ， 這樣重復三次 ， 就可以撈面起來 。
12. 煮好的面 ， 放入涼白開 ， 這樣面條就不會粘在一起啦 。
13. 面條裝盤 ， 放入西紅柿鹵汁 。
14. 啦啦啦
15. 成品 。
【西紅柿打鹵面的做法（蘇菜）】

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