熱干面的做法（涼菜菜譜） _豆角

熱干面的功效與作用：胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
醋：消食積、解毒、補(bǔ)血

熱干面的制作材料：熱干面蘿卜丁酸豆角鹽雞精胡椒粉醬油醋蒜汁鹵水汁芝麻醬蔥花
熱干面的家常做法：
1.熱干面入沸水鍋焯燙十幾秒后迅速撈出
【熱干面的做法（涼菜菜譜）】
2.裝進(jìn)大碗里，撒上鹽，雞精，胡椒粉
3.把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線流下的狀態(tài)
4.在面上淋上醬油，醋，蒜汁，和少許鹵水汁。再澆上稀釋好的芝麻醬，撒上蘿卜丁，酸豆角和蔥花即可
小貼士：1.稀釋芝麻醬的時(shí)候可以用香油也可以用涼白開。全部加油我覺得膩，全部用水又略清寡，所以，我比較兩種都加。調(diào)好后如果覺得顏色太淺，加少許醬油調(diào)個(gè)色就是。
2.如果是用生的堿面來(lái)做熱干面，記住要提前把面煮至八成熟，撈出拌上香油，吹干抖散后再用。

熱干面的做法（涼菜菜譜）

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