醬爆肉絲尖椒的做法（孕婦菜譜）
怎么做醬爆肉絲尖椒好吃?學做醬爆肉絲尖椒需要哪些食材?為您提供醬爆肉絲尖椒的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味醬爆肉絲尖椒!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
【醬爆肉絲尖椒的做法（孕婦菜譜）】用餐人數：1-2人
醬爆肉絲尖椒的簡介：夏天多吃一點味道重的食物，可以增加食欲 。甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質 。鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸，食鹽的加入則產生了咸味 。甜面醬含有多種風味物質和營養物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營養，增加菜肴可食性，具有開胃助食的功效 。
醬爆肉絲尖椒的食材：主料：尖椒200g里脊肉100g輔料：甜面醬30g食用油適量料酒適量糖5g醬爆肉絲尖椒的做法圖解步驟：
1.里脊切絲上漿備用 。
2.尖椒洗凈切絲 。
3.鍋中放油燒熱下入肉絲煸炒 。
4.煸炒至肉絲變色，加入甜面醬 。
5.煸炒均勻加入糖，烹入料酒 。
6.加入尖椒絲快速翻炒均勻即可 。
小貼士：甜面醬很咸，就不要加鹽了 。
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