香蕉堅(jiān)果瑪芬的做法（延緩衰老食譜）
工藝：烘焙
難度：初中水平
人數(shù)：2人份
口味：甜味
準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘
烹飪時(shí)間：<30分鐘
“這種款的瑪芬沒有其余液體如牛奶、水的加入，有的只是水果本身的果汁，對(duì)于香蕉，果汁很少的有幾個(gè)要點(diǎn)是值得注意的 。”
主料小麥面粉1.5杯
輔料香蕉3根
雞蛋1個(gè)
調(diào)料食鹽1/2茶匙
白糖3/4杯
黃油1/3杯
泡打粉1茶匙
蘇打粉1茶匙
教您香蕉堅(jiān)果瑪芬的家常做法，香蕉堅(jiān)果瑪芬怎么做好吃a、香蕉 3根，白糖 3/4杯，黃油 1/3杯，雞蛋 1個(gè)
b、面粉 1 1/2杯，泡打粉1茶匙，小蘇打1茶匙，鹽 1/2茶匙
1.準(zhǔn)備原料；將b類原料混合均勻
2.黃油融化，加入a類材料中，攪拌機(jī)攪勻；將b類加入a類，繼續(xù)攪勻
3.將蛋糕糊靜置30分鐘，即可放入模具烤制，350華氏度，25分鐘
香蕉堅(jiān)果瑪芬烹飪技巧：1、面糊做好后，要靜置30分鐘，這樣會(huì)讓香蕉泥在蘇打和泡打粉的作用下釋放出更濃的香蕉味；
【香蕉堅(jiān)果瑪芬的做法（延緩衰老食譜）】2、 烤制的時(shí)候20分鐘后就時(shí)不時(shí)用筷子撮一下，看看里面是否已經(jīng)熟透，一旦熟透就取出烤箱，不然水分蒸發(fā)過多(這款蛋糕沒有其余的液體加入)，蛋糕過干 。
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