枸杞拌山藥的做法（電離輻射人員食譜）
枸杞有滋陰補血、提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效 。山藥含有大量的黎液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有增強人體免疫力、益智安神、延年益壽、健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效 。枸杞拌山藥這道菜對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀均有較好效果，備孕期人群可經常食用，為孕期打好堅強的體質 。
枸杞拌山藥的主料：山藥(300克)枸杞(10克)枸杞拌山藥的調料：檸檬(1個)糖漿(一湯匙)做枸杞拌山藥所需廚具：煮鍋枸杞拌山藥的做法圖解步驟
【枸杞拌山藥的做法（電離輻射人員食譜）】1、山藥去皮洗凈切成5厘米長的條狀 。
2、切好的山藥放入清水里洗凈粘液 。
3、洗好的山藥放入沸水鍋中焯至8分熟后撈出放入涼水里沖涼，然后撈出放入一個大碗里 。
4、枸杞洗凈后用熱水泡十分鐘 。
5、取一小碗，放入兩匙涼開水，擠入檸檬汁 。
6、放入一匙自制的轉化糖漿攪勻 。
7、把調好的檸檬汁倒入裝山藥的大碗拌勻腌制兩小時 。
8、山藥腌好后潷去湯汁，放入枸杞拌勻即可 。
小竅門：1、山藥切好后需立即浸泡在水中，以防止氧化發黑 。
2、山藥也可不焯水直接放入檸檬水中腌制，這隨個人喜愛了，但焯水時間不可太長過熟口感不好，斷生即可 。
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