藕片炒肉絲的做法（高溫作業(yè)人群食譜）
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數(shù)：1-2人
藕片炒肉絲的簡介：喜歡蓮藕的清脆 ， 更喜歡他的藕斷絲連！
藕片炒肉絲的食材：主料：蓮藕250g豬瘦肉100g輔料：油適量鹽適量生抽適量蔥花適量藕片炒肉絲的做法圖解步驟：1.蓮藕剖皮 ， 切薄片 ， 瘦肉切絲
2.大蒜切成末
3.鍋里加油 ， 又熱了大蒜爆鍋子 ， 然后炒瘦肉 ， 瘦肉炒好后乘盤備用
4.另起鍋 ， 加油 ， 油熱炒蓮藕 ， 可適當加些水
5.蓮藕炒好 ， 加鹽 ， 生抽 ， 把超好的肉倒入鍋中 ， 翻炒
6.最后加入蔥花 ， 翻炒均勻
7.即可乘盤出鍋了 ， 擺上幾片胡蘿卜 ， 增色不少
小貼士：【藕片炒肉絲的做法（高溫作業(yè)人群食譜）】蓮藕炒的時候 ， 可以適當加點水 ， 這樣不容易粘鍋
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