鳥窩雞蛋卷做法竅門 鳥窩雞蛋卷怎么做
1、食材：土雞蛋5個、面粉25g、鹽適量 。
2、先上材料 ， 土雞蛋 ， 當然普通雞蛋也是一樣的 ， 普通面粉 ， 面粉的分量就是個大概 ， 隨意啦,不一定非是這個量 ， 多點少點關系不大 。
3、面粉加到雞蛋里調勻 ， 鹽稍微一點點別太多 。
4、充分調勻 ， 調到沒有面粉顆粒 。蛋糊裝到裱花袋里 ， 最小的裱花嘴 ， 沒有裱花袋 ， 礦泉水瓶子蓋子上戳個洞也很好用的 。
5、小火起鍋 ， 一直保持低溫 ， 蛋糊隨意畫在不粘平底鍋上,先畫邊 ， 后畫中間 ， 隨意畫也可以了 。
6、蛋糊慢慢凝固以后 ， 就可以輕松從鍋里脫落了 。
【鳥窩雞蛋卷做法竅門 鳥窩雞蛋卷怎么做】7、隨意卷成各種的樣子 ， 裝盤 。還可以加點番茄醬也是不錯的選擇 ， 鳥窩雞蛋卷就做好了 。
推薦閱讀
- 臺灣三杯雞的做法（港臺菜）
- 醬燒田雞腿的做法（港臺菜）
- 泡椒田雞的做法（港臺菜）
- 泡椒雞雜的做法（港臺菜）
- 辣炒雞胗的做法（港臺菜）
- 醬燒雞的做法（港臺菜）
- 紅燒雞翅中的做法（港臺菜）
- 金槍魚蔬菜雞蛋卷餅的做法（黃瓜）
- 木耳胡蘿卜炒雞蛋的做法（黃瓜）
- 涼拌三絲的做法（黃瓜）