牛肉絲炒面的做法（青椒）
怎么做牛肉絲炒面好吃？學做牛肉絲炒面需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的牛肉絲炒面 。
本食譜來自【炫色鸞樹z】老師分享的牛肉絲炒面的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用 。
炒面時，在起鍋時加一味調料，炒面會香味兒倍增哦 。
做牛肉絲炒面所需食材：主料：堿水面適量，牛肉絲適量，青椒3個，姜絲適量，生抽適量，老抽適量，胡蘿卜絲適量，春筍絲適量，醋少許
牛肉絲炒面的做法步驟：1. 首先座鍋下面！
2. 面下的熗一些，大概八成熟后撈入涼水中過水 。
3. 瀝水控干水分
4. 分別將焯過水的春筍切絲，胡蘿卜和青椒切絲 。牛肉絲加少食用油抓勻 。
5. 熱鍋涼油，燒熱后下入筍絲胡蘿卜絲炒熟 。
6. 之后放入牛肉絲翻炒變色
7. 放入青椒絲，同時加醬油調味，盛出備用 。牛肉絲時間不能炒久了，不然會老 。
8. 用干凈鍋，熱鍋涼油燒熱后下入瀝干水分的面條 。
9. 不停的翻炒同時加入醬油鹽調味 。
10. 待面條炒熟出香味，放入事先準備的牛肉絲 。
11. 待翻炒均勻后即將出鍋時，加入適量醋翻來提香 。
12. 真的很香哦 。
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