泰式甜辣牛肉粒的做法（東南亞菜）
泰式甜辣牛肉粒的功效與作用：【泰式甜辣牛肉粒的做法（東南亞菜）】抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血
泰式甜辣牛肉粒的食材和調料：菜花半個番茄醬適量（可以用新鮮番茄代替）白糖少許鹽適量雞精少許白胡椒少許
教您泰式甜辣牛肉粒的家常做法，泰式甜辣牛肉粒怎么做好吃1.將牛里脊切成大小均勻的丁，大小差不多是豌豆的兩倍大小，太大或太小口感都不好，切好后加入兩勺泰式甜辣醬、一小勺鹽、一小勺淀粉腌制約半小時同時將香菇洗凈后切成小丁備用
2.腌制牛肉的同時，準備炒鍋加入適量底油，燒至約4成熱時下豌豆炒香，加入適量鹽、雞精調味，然后加入高湯（也可以用清水代替）沒過豌豆粒即可，轉成中火加蓋慢慢煮約5-8分鐘，見湯汁收干后即可撈出備用
3.豌豆比較難熟，而且有的還帶有豆腥味 。所以應當提前炒熟這樣便于入味，也可以加入到清水中焯熟，兩種方法都可以哈
4.牛肉腌好后，另取一鍋加入3勺底油燒至6成熱時下姜塊爆香，然后下入牛肉粒炒至變色，迅速把已經熟了的豌豆倒入，加入香，菇丁一起拌勻，再加入1勺泰式甜辣醬、1勺白糖、1勺雞精調味即可
推薦閱讀
- 牛肉水煎包的做法（豫菜）
- 秘制牛肉干的做法（豫菜）
- 牛肉泡饃的做法（西北菜）
- 西北菜西安牛肉泡饃的做法（西北菜）
- 改良版的孜然牛肉的做法（西北菜）
- 牛肉拉條子的做法（西北菜）
- 金絲牛肉的做法（東北菜）
- 芫杞牛肉絲的做法（清真菜）
- 清爽五味牛肉的做法（清真菜）
- 韭菜銀芽炒牛肉的做法（清真菜）