芫杞牛肉絲的做法簡單是清真菜的常見菜 ， 不一定要看芫杞牛肉絲視頻才能學(xué)會 ， 但怎么做芫杞牛肉絲最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道芫杞牛肉絲吧 。
菜系及功效：清真菜
芫杞牛肉絲的制作材料：主料：精牛霖肉
【芫杞牛肉絲的做法（清真菜）】輔料：香菜,枸杞,雞蛋1個,水淀粉
調(diào)料：色拉油,鹽,雞精,雞粉,料酒,胡椒粉,蔥姜蒜
芫杞牛肉絲的特色：紅綠相間 ， 色澤艷麗 ， 口味鮮香 ， 質(zhì)感滑嫩 。
教您芫杞牛肉絲怎么做 ， 如何做芫杞牛肉絲才好吃1、先將牛肉切絲 ， 蔥姜切絲、蒜切片 ， 香菜好 ， 再蔥姜絲、蒜片、枸杞放入碗中 ， 加料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醋等腌制；
2、在切好的牛肉中打入一個雞蛋 ， 加鹽、料酒、雞精、胡椒粉、淀粉攪拌均勻；
3、坐鍋點火 ， 倒入油 ， 將牛肉過油后撈出 ， 鍋內(nèi)留底油 ， 放入牛肉、腌制好的蔥姜和香菜 ， 爆炒一下即可出鍋 。
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