香嫩芝麻雞塊的做法(其它國家)
【香嫩芝麻雞塊的做法(其它國家)】香嫩芝麻雞塊的做法簡單是其他國家菜譜里的常見菜,但怎么做香嫩芝麻雞塊最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著來做這道香嫩芝麻雞塊吧
香嫩芝麻雞塊的制作材料:
主料:雞腿肉600克,蘑菇1/2杯,蔥1條,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙 。
配料:腌料:生抽3/2湯匙,姜汁酒1湯匙,麻油、糖各1/2茶匙,生粉2茶匙 。
芡汁:水1/3杯,生抽2茶匙,糖1茶匙,麻油1/2茶匙,生粉1平茶匙 。
如何做香嫩芝麻雞塊:
1、雞腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分鐘 。
2、蘑菇切片;蔥切段;白芝麻炒香 。
3、雞件粘上蛋汁及生粉,放油內煎熟,取出 。
4、燒熱1湯匙油,爆香蔥及蘑菇,加入芡汁煮滾后淋于雞件上,撒上炒香芝麻,上碟 。
芝麻要用“白鍋”以慢火炒香 。
趕快試試吧,做一道屬于你的香嫩芝麻雞塊 。
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