蔥燒雞塊的做法簡單是益智補腦食譜的常見菜，不一定要看蔥燒雞塊視頻才能學會，但怎么做蔥燒雞塊最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道蔥燒雞塊吧 。
蔥燒雞塊材料:青蔥一斤，雞腿三只，八角適量，糖適量，紅露酒適量，香油適量，蒜頭適量，姜適量，醬油膏適量
做法:【蔥燒雞塊的做法（益智補腦食譜）】1.青蔥切段后，稍微炸一下 。
2.雞肉洗凈后剁塊炸過，再以鹵料鹵至汁收干 。
3.鹵好之雞塊舖于大碗內，上加炸好之蔥段入蒸鍋，蒸至入味肉軟再扣于平盤上 。
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