蝦仁鵪鶉蛋湯的做法(美容菜譜)
蝦仁鵪鶉蛋湯的做法簡單是美容菜譜的常見菜,不一定要看蝦仁鵪鶉蛋湯視頻才能學(xué)會,但怎么做蝦仁鵪鶉蛋湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蝦仁鵪鶉蛋湯吧 。
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:咸鮮味工藝:煮
蝦仁鵪鶉蛋湯的制作材料:主料:鵪鶉蛋200克,蝦仁100克
調(diào)料:料酒15克,鹽4克,味精1克,香油10克,大蔥5克,姜2克,淀粉(玉米)5克,植物油20克
教您蝦仁鵪鶉蛋湯怎么做,如何做蝦仁鵪鶉蛋湯才好吃1. 將蝦仁加少許料酒、精鹽、濕淀粉拌勻;
2. 蔥、姜切成末;
3. 鵪鶉蛋打入碗內(nèi),加少許精鹽攪勻;
4. 鍋上火放油,待油熱后放入蛋液煸炒,然后加水煮約15分鐘;
5. 放入蝦仁,加上料酒、蔥末、姜末,調(diào)味后淋上香油即可 。
小帖士-食物相克:
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì) 。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時 。
【蝦仁鵪鶉蛋湯的做法(美容菜譜)】
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