十三香梭子蟹的做法（海鮮菜譜）
工藝：燒
難度：初中水平
人數：2人份
口味：咸鮮味
準備時間：30分鐘
烹飪時間：<30分鐘
“十三香小龍蝦、十三香小螃蟹估計都吃過吧 ， 不過愛吃海鮮的人兒看過來 ， 來一鍋十三香梭子蟹 ， 是不是很過癮呢?”
主料梭子蟹4只
輔料藕半個
紅椒1/4個
洋蔥1/2個
胡蘿卜1個
柿子椒1/4個
調料食鹽1/2茶匙
雞精1/2茶匙
料酒2湯匙
生抽2湯匙
老抽1湯匙
十三香1湯匙
糖少許
植物油2湯匙
教您十三香梭子蟹的家常做法 ， 十三香梭子蟹怎么做好吃1.食材準備：梭子蟹刷洗干凈后切件 ， 其他食材洗凈備用
2.熱鍋入植物油 ， 放蔥姜蒜爆香
3.放入蟹翻炒至殼紅
4.加入料酒、生抽、老抽、糖上色調味 ， 放適量清水將蟹燒熟 ， 水的量大概跟蟹稍稍持平就可以
5.將洋蔥、蓮藕切片、青紅椒切塊備用
6.待鍋內的湯汁快收干時 ， 放入蔬菜翻炒煸熟
7.放入十三香調味料翻炒入味
8.加少許鹽、雞精調味翻炒即可出鍋
【十三香梭子蟹的做法（海鮮菜譜）】
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