韓式泡菜明太魚鍋的做法（茼蒿）
怎么做韓式泡菜明太魚鍋好吃?學做韓式泡菜明太魚鍋需要哪些食材?為您提供韓式泡菜明太魚鍋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味韓式泡菜明太魚鍋!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
韓式泡菜明太魚鍋的簡介：因為韓國離威海很近的關系吧，威海的韓餐館很是風行，經常光顧發現，好多的韓餐都是加了辣白菜的，什么泡菜湯、泡菜餅、泡菜鍋、泡菜年糕等等等等，很簡單的嘛，回家自己做過幾次，味道蠻好的
韓式泡菜明太魚鍋的食材：主料：明太魚500g豆腐200g茼蒿150g韭菜150g西葫蘆半個輔料：辣白菜適量韓式辣醬適量蔥適量油適量鹽適量韓式泡菜明太魚鍋的做法圖解步驟：
1.明太魚一條
2.切薄片
【韓式泡菜明太魚鍋的做法（茼蒿）】
3.西葫蘆、豆腐
4.韓式辣醬、辣白菜、蔥花
5.茼蒿、韭菜
6.鍋燒熱加蔥花爆香
7.下明太魚輕煎兩面
8.加入一勺韓式辣醬
9.加入辣白菜輕輕翻炒
10.加水沒過食材，加入豆腐，大火燒開轉小火慢燉20分鐘左右
11.西葫蘆切片
12.加入西葫蘆小火慢燉10分鐘左右
13.加入茼蒿、韭菜
14.小火燉5分鐘左右，加鹽調味
小貼士：1、明太魚切薄片以便入味
2、茼蒿韭菜切大段，我是攔腰切成兩段
3、菜按照先后順序下鍋
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