蒜苔辣子雞的做法（蒜苗）
【蒜苔辣子雞的做法（蒜苗）】怎么做蒜苔辣子雞好吃?學做蒜苔辣子雞需要哪些食材?為您提供蒜苔辣子雞的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜苔辣子雞!
蒜苔辣子雞的食材和調料：雞 蒜苔 干辣椒 生抽 老抽 姜 蔥 蒜 糖 鹽
蒜苔辣子雞的的家常做法，蒜苔辣子雞怎么做好吃一、雞斬小塊，辣椒剪小段，蒜苔切小段；
二、鍋里多一些油，八成熱時下雞塊煸炒，雞肉7成熟就可以撈起濾油
三、另起油鍋（油可以少一些，雞肉里油足夠多了），下姜蒜末花椒煸炒出香味
四、加入雞塊、干辣椒煸炒（嗜辣可以先下干辣椒炒出辣味再加雞塊）
五、再加入蒜苔，生抽、鹽、糖調味，再來點老抽上色，翻炒至雞肉熟透入味就可以了 。
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