啤酒知識(shí)之啤酒的定義
之前給大家介紹的關(guān)于啤酒知識(shí)大全，包含了啤酒的20個(gè)方面的知識(shí)，今天給大家介紹一下啤酒的定義 。
【啤酒知識(shí)之啤酒的定義】 啤酒是采用麥芽和水為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的一種含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的飲料 。啤酒在德國(guó)巴州等地素有液體面包之稱 。在1972年第九屆營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上，推薦啤酒列為營(yíng)養(yǎng)食品之一 。
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