啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)的做法（東北菜） _鰻魚(yú)

啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)做法簡(jiǎn)單是東北菜的常見(jiàn)菜，不一定要看啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)吧。
啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)的食材和調(diào)料：
海鰻魚(yú)400克大蒜瓣60克啤酒150毫升大蔥50克生姜10克生抽1茶勺老抽2茶勺鹽1茶勺白糖1茶勺米醋2茶勺胡椒粉1/2茶勺
教您啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)的家常做法，如何做啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)才好吃
一、海鰻魚(yú)去內(nèi)臟和魚(yú)腮清洗干凈，切成寸段，用1/2茶勺鹽和胡椒粉腌制15分鐘入味
二、大蔥切段，生姜切片，把切好的大蔥、生姜和蒜瓣放入4成熱的油鍋中，煸炒至大蒜瓣微黃
【啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)的做法（東北菜）】三、放入鰻魚(yú)段略炒，加入生抽、老抽、米醋、鹽、白糖、啤酒大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火燒至鍋內(nèi)湯汁濃稠，撒入蔥末即可出鍋
家常美食小貼士：
1，選用啤酒來(lái)代替水，即可提鮮又可去腥。2，燒魚(yú)要用中火或大火，中間要翻動(dòng)幾次以免糊鍋底。

啤酒大蒜燒海鰻魚(yú)的做法（東北菜）

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