哈薩克土豆片的做法(土豆)

怎么做哈薩克土豆片好吃?學做哈薩克土豆片需要哪些食材?為您提供哈薩克土豆片的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味哈薩克土豆片!
準備時間:10分鐘內
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:3-4人
哈薩克土豆片的簡介:我們新疆有一道唯一以一個民族的名稱冠以前綴的土豆菜,它就是——哈薩克土豆片 。這是哈薩克族的家常菜,不過現在好多清真餐廳都有這道菜了,做法都差不多,只是更精致一些 。
哈薩克族的生活離不開土豆 。因為游牧生活經常要遷移,而土豆是非常容易攜帶和貯存的一種蔬菜,它的堅韌性決定了它注定被馬背上的民族青睞,而哈薩克土豆是走到哪吃到哪:“很簡單把土豆去皮以后切成片、塊或者是條,鍋里下了油,熱了以后炒肉 。炒熟了以后放進土豆再炒,炒的差不多了加入適量的水,然后蓋上蓋子溫火慢慢燉 。” 這就是
一位哈薩克族老板給我講的哈薩克土豆片的做法,也是他們民族最常見的做法,現在這種做法走進了多民族的家里,成了一道家常菜 。
土豆味甘:祛脂降壓,解毒,通便,提高免疫力,療頭痛頭暈,健脾,養顏護膚,降糖消渴,抗衰抗輻射
哈薩克土豆片的食材:主料:羊肉100g土豆300g洋蔥50g青紅辣椒100g輔料:油適量鹽適量胡椒粉3g味精2g番茄醬50g哈薩克土豆片的做法圖解步驟:
1.食材:土豆 羊肉 青紅辣椒番茄醬 洋蔥胡椒粉 味精 植物油 鹽
2.把土豆去皮洗凈,切厚塊
【哈薩克土豆片的做法(土豆)】
3.羊肉也切的和土豆一樣的厚塊,
4.青紅辣椒洗凈切塊,洋蔥切塊
5.熱鍋涼油加羊肉片翻炒變色有香味時
6.加洋蔥塊
7.番茄醬翻炒
8.加土豆片
9.加鹽一起翻炒均勻
10.加水一起煮到土豆快熟時
11.加青紅辣椒再煮一會
12.胡椒粉味精翻炒均勻出鍋
小貼士:土豆煮軟而不散即可
也可以以自己的口味來確定軟硬

    推薦閱讀