檸香木瓜果醬的做法（消化不良食譜）
怎么做檸香木瓜果醬好吃?學做檸香木瓜果醬需要哪些食材?為您提供檸香木瓜果醬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味檸香木瓜果醬!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：2小時以上
用餐人數：3-4人
檸香木瓜果醬的簡介：檸檬，又稱檸果，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”；因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品等 。
我今天用木瓜與檸檬制作了一款檸香木瓜果醬，木瓜的甜軟加入了檸檬粒和汁水后，味道更加突出，鮮香甜美，果醬的顏色也非常的漂亮，可以制作甜品或抹面包食用 。
檸香木瓜果醬的食材：主料：檸檬半個木瓜1個輔料：冰糖100g檸香木瓜果醬的做法圖解步驟：1.這是備好的材料 。木瓜去完籽后才想必起來拍照材料，呵呵
2.木瓜的制作過程是這樣的：將木瓜切半
3.用勺子將木瓜籽刮出來（這樣去籽很方便）
4.去皮后果肉切小丁（喜歡果醬更細膩的也可以用攪拌機打，我我喜歡果醬帶點顆粒感的）
5.將切好的木瓜丁放入不銹鋼鍋中
6. 將檸檬切半
7.用榨汁器擠出一半的檸檬汁備用
8.外皮切下來（只要黃色的部分，薄薄的一層，不要白色的膜），這步不太好操作
9.切成細細的丁
10.放入盛放木瓜的鍋中
11.然后將用微波爐加熱弄碎的冰糖放入鍋中
12.攪拌均勻腌漬一個小時以上
13.一小時后，會發(fā)現果肉出了一些水
14.開中火煮，煮開后中途要不時地攪一攪，避免糊鍋
15.因為我用的鍋大，底面積大呀，所以用的時間短，用了大概25-30分鐘左右就煮至粘稠了
16.將擠好的半個檸檬的汁水放入
17.繼續(xù)煮5分鐘左右即可
18.冷卻至60度左右時，裝入無油無水干凈的密封盒子或罐子里，冷卻后放進冰箱冷藏
小貼士：用冰糖制作果醬色澤更鮮亮，使用白糖
冷卻至60度左右時，裝入無油無水干凈的密封盒子或罐子里，冷卻后放進冰箱冷藏 。吃的時候，要用干凈無油無水的勺子舀果醬哈 。
因為沒有防腐劑之類的添加，所以盡量在20天內食用完 。
【檸香木瓜果醬的做法（消化不良食譜）】
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