本食譜來自【修行白開水】老師分享的番茄果醬的做法,需要烹飪時(shí)間:1小時(shí)以上;烹飪難度:切墩(初級(jí));
怎么做番茄果醬好吃?學(xué)做番茄果醬需要哪些食材?為您提供番茄果醬的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味番茄果醬 。
自己做的沒有多余添加物,安全,關(guān)鍵是太好吃,在也不吃外面的番茄醬了,就有這么牛!
做番茄果醬所需食材:主料:番茄10個(gè),冰糖200g,檸檬半個(gè)
番茄果醬的做法步驟:1. 番茄削皮切小塊,方便攪拌 。
【番茄果醬的做法(干果制作)】2. 用攪拌器打碎番茄,成為糊汁,千萬不加水 。
3. 我用的太古牌優(yōu)質(zhì)冰糖,是大塊的不要用小的單晶冰糖 。
4. 把冰糖放進(jìn)番茄汁里一起熬,不時(shí)的攪拌下 。
5. 熬了2小時(shí)候水就收干了,這時(shí)候要看著火避免糊鍋,攪拌就更勤 。
6. 加入準(zhǔn)備好的去核檸檬汁,在熬幾分鐘,這時(shí)一定邊熬邊攪拌,很快就成醬了 。
7. 這樣就關(guān)火了,做醬消耗很大,但是絕對(duì)值 。找個(gè)密封罐子裝好 。
8. 這個(gè)方法超簡單,得到的回報(bào)超值 。我用這個(gè)醬為原料,可以做出好多美味 。
9. 自己做的番茄蛋糕卷,太美味了 。
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