南瓜芝麻糯米餅的做法(南瓜)
怎么做南瓜芝麻糯米餅好吃?學做南瓜芝麻糯米餅需要哪些食材?為您提供南瓜芝麻糯米餅的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的南瓜芝麻糯米餅 。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠 。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病 。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,南瓜還含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖、淀粉、19種氨基酸、果膠、谷氨酸、葉黃素、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素 。準媽媽多吃南瓜可以預防妊娠糖尿病 。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化 。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力 。
做南瓜芝麻糯米餅所需食材:南瓜500克,白芝麻適量,糯米粉280克南瓜芝麻糯米餅的做法步驟
1、南瓜清洗干凈切塊上鍋蒸熟 。
2、為了口感好,蒸好的南瓜去掉皮 。
3、用筷子劃圈很容易成南瓜泥 。
4、準備適量的糯米粉 。(南瓜本有甜度,所以沒有再加糖,也可隨個人口味適量添加白糖 。)
5、把糯米粉加入南瓜泥里,用筷子先攪拌幾下,以免粘手 。
6、和成光滑的面團 。
7、取一面塊搟成大約五毫米左右的片狀 。
8、用模具刻出形狀 。(沒有模具可以直接切塊)
9、餅胚很軟,用刮板方便移動 。
1、0放到芝麻上,沾滿芝麻 。(芝麻是熟芝麻)
1、1再翻另一面也沾滿芝麻 。
1、2依次做好餅胚 。
1、3鍋里加入少量的油,放入餅胚,小火煎 。
1、4煎至兩面金黃即可出鍋 。
1、5成品圖,滿口的芝麻香~~~
1、6成品圖,香甜軟糯~~~
1、7成品圖 。
1、8成品圖,簡單好做 。
【南瓜芝麻糯米餅的做法(南瓜)】1、9成品圖,健康養生 。
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