起司焗烤牛肉面的做法（運(yùn)動(dòng)員食譜）
起司焗烤牛肉面的做法簡(jiǎn)單是運(yùn)動(dòng)員食譜的常見(jiàn)菜 ， 不一定要看起司焗烤牛肉面視頻才能學(xué)會(huì) ， 但怎么做起司焗烤牛肉面最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道起司焗烤牛肉面吧 。
面煳中的面粉一定要炒均勻 ， 否則炒出來(lái)的面煳會(huì)有粉味 。
起司焗烤牛肉面的制作材料：
斜管面225公克 ， 牛里肌肉225公克 ， 洋蔥1/2顆 ， 西洋芹1/2支 ， 蕃茄1顆 ， 火腿2片 ， 青花菜5朵 ， 蕃茄煳2大匙 ， 起司絲1杯 ， 起司粉1大匙 ， 高湯1/2杯 ， 鹽1小匙 ， 胡椒粉1小匙
起司焗烤牛肉面的做法：
【起司焗烤牛肉面的做法（運(yùn)動(dòng)員食譜）】1.斜管面煮熟后撈起瀝干拌油備用；青花菜汆燙備用 。
2.將牛里肌肉、洋蔥、芹菜、火腿切絲；蕃茄切條狀備用 。
3.炒香洋蔥絲、西芹絲 ， 加入牛里肌肉絲、斜管面拌炒 ， 再加入蕃茄煳、火腿絲炒勻 ， 再加入高湯及調(diào)味料炒勻 ， 最后加入青花菜及蕃茄條炒勻即可倒入烤皿中 。
4.將奶油加熱融化 ， 加入面粉拌炒均勻 ， 在加入高湯拌勻即成面煳 。
5.將作法3的材料上淋上面煳 ， 撒上起司絲 ， 放入約180℃的烤箱烤至表面金黃上色即可 ， 食用時(shí)可撒上起司粉風(fēng)味更佳 。
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