鵪鶉蛋蒸肉沫的做法（青椒）
怎么做鵪鶉蛋蒸肉沫好吃？學做鵪鶉蛋蒸肉沫需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的鵪鶉蛋蒸肉沫 。
本食譜來自【金玥媽媽】老師分享的鵪鶉蛋蒸肉沫的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， ；需要烹飪時間：30-60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。
為節日的餐桌增加喜慶氣氛 ， 看起來好精致 ， 又有顏值 ， 含有豐富蛋白質 ， 口感細膩 ， 老人小孩喜歡的一道美味佳肴哦！
做鵪鶉蛋蒸肉沫所需食材：主料：鵪鶉蛋6個 ， 肉餡50g ， 青椒適量 ， 紅蘿卜適量 ， 醬油少許 ， 鹽少許 ， 料酒少許
鵪鶉蛋蒸肉沫的做法步驟：1. 肉餡加入適量青椒丁和紅蘿卜丁 ， 放入鹽、料酒、胡椒粉、醬油攪拌均勻 。
2. 勺里放少許肉餡 ， 再上面打一個鵪鶉蛋 。
3. 擺盤上鍋蒸10分鐘左右鵪鶉蛋凝固 。
4. 取出擺盤點綴枸桔子 。
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