土豆燉南瓜的做法（土豆）
土豆燉南瓜的介紹：土豆燉南瓜~得老媽真?zhèn)?nbsp;， 非常可口的一道菜 ， 容易上手 ， 第一次就非常好吃~
土豆燉南瓜的食材和調(diào)料：【土豆燉南瓜的做法（土豆）】土豆南瓜青椒干辣椒大蔥大蒜姜鹽生抽胡椒粉（十三香）雞精
土豆燉南瓜的的家常做法 ， 最正宗土豆燉南瓜怎么做好吃備料 ， 南瓜和土豆削皮切塊 ， 青椒切片 ， 蔥姜蒜切成片或小塊 ， 準備好紅色的干辣椒（圖片打馬賽克的是別的土豆燉南瓜的食材和調(diào)料： ， 由于是晚上做的菜 ， 老媽說最好不放姜）
放油 ， 個人認為油稍微多點比較香 ， 油熱后蔥姜蒜爆香 ， 繼而放入干辣椒一起爆香出味 ， 對于喜歡吃辣椒的人適用 ， 也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆塊 ， 因為土豆比較難熟 。第一次加料 ， 鹽多半勺（個人經(jīng)驗 ， 鹽不要一次性放太多 ， 淡了可以加但別咸了） ， 生抽一平鏟 ， 撒少量胡椒粉（如果有河南的朋友 ， 用王守義十三香更好）
翻炒均勻 ， 加半碗水 ， 蓋上鍋蓋 ， 中火燉
待土豆燉至七八成熟 ， 加入南瓜一起燉 ， 南瓜最后放是因為南瓜非常好熟 。此時因為加水 ， 口味肯定有些淡 ， 再加第二遍料 ， 與第一次一樣
中火燉一會后 ， 開大火燉 ， 會看到南瓜很快熟爛 ， 大火稍稍收下汁即可
關(guān)火 ， 用手捻取少量雞精撒上 ， 攪拌一下即可出鍋（因為雞精可以提味 ， 但不宜加熱 ， 對身體有危害 ， 故而出鍋前加少量）
小貼士土豆 ， 南瓜 ， 青椒
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