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花旗參烏雞湯怎么做？花旗參烏雞湯的做法

中藥里面有很多藥材都是我們日常生活中見過或者用過的 ， 比如有的人在生病之后醫生可能會建議他們用藥膳調理 ， 也就是用一些比較常見的中藥煲湯或者熬粥之類的 ， 這樣治療副作用也會相對小一些 。那么 ， 一般花旗參烏雞湯怎么做的呢？
1、食材
主要食材：烏雞1只 。
其他食材：花旗參50克；枸杞1茶匙；生姜1塊；清水6碗；鹽4克 。
2、做法步驟
1.烏雞洗凈斬成大塊兒 ， 涼水入鍋 ， 大火煮開 ， 保持沸騰1、2分鐘 ， 出凈血沫 。
2.撈出雞塊兒 ， 用不燙手的熱水沖洗干凈 。
3.將雞塊兒放入燉鍋 ， 加入6碗左右清水和姜、枸杞、花旗參 ， 大火煮開后調成中火煲1小時左右 。
4.雞湯煮至濃郁 ， 調入鹽 ， 攪拌均勻即可 。
3、功效
【花旗參烏雞湯怎么做？花旗參烏雞湯的做法】補氣、活血、滋陰養顏 ， 適宜氣虛乏力、面色蒼白等人群食用 。
4、喝烏雞湯會不會胖
1、喝烏雞湯會胖嗎
適量喝烏雞湯不會胖 。烏雞湯的營養非常豐富 ， 含有豐富的蛋白質、氨基酸及磷、鐵、鈉等18種微量元素 ， 而膽固醇和脂肪的含量卻很低 ， 是營養價值極高的滋補品 。適量的喝烏雞湯對身體有很好的滋補效果 ， 并不會如擔心的那般發胖 。
2、喝烏雞湯有什么好處
烏雞湯含有人體不可缺少的多種氨基酸及微量元素 ， 有相當高的滋補藥用價值 ， 有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用 ， 能調節人體免疫功能和抗衰老 。特別是對產后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥 ， 有很好的療效 。
3、烏雞湯喝多了好嗎
烏雞湯并不能多喝 。雖說烏雞湯中的營養物質含量很高 ， 膽固醇和脂肪的含量也比較低 ， 但是烏雞湯喝多了容易導致脂肪攝入量過多 ， 而引起肥胖 。另外 ， 烏雞湯是一種滋補品 ， 喝多了容易滋補過頭 ， 會引起上火 ， 嚴重會流鼻血 。
4、烏雞湯喝多少合適
烏雞湯營養豐富 ， 但是應盡量少吃 ， 不要每天吃 。保持每周2-3次的頻率最好 ， 每次也不宜多喝 ， 一碗的量的就夠了 。另外還可以根據自己的身體體質來適當增加減少飲用量 。

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