梅子雞湯的做法（益智補(bǔ)腦食譜） _雞湯

梅子雞湯的做法簡(jiǎn)單是益智補(bǔ)腦食譜的常見菜，不一定要看梅子雞湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做梅子雞湯最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道梅子雞湯吧。
梅子雞湯簡(jiǎn)介:看到飄洋過海的梅子豬手。想起我也做了，還做了幾個(gè)菜。都是在臺(tái)灣學(xué)回來的。臺(tái)灣的美食帶不回來，我們可以學(xué) 。不過他們用的紫蘇梅，跟我們的腌法不太一樣，偏甜。跟日本人的腌法差不多。明年青梅上市時(shí)我也要學(xué)腌。這次我用的是有幾年的紫蘇梅和今年剛跟周小邪學(xué)的咸梅。夏天吃這些菜比較開胃。梅子的好處搜搜就知道了。外面漬的梅子就怕太多不該添加的東西。自己動(dòng)手也簡(jiǎn)單。以為這些菜又會(huì)挨某人說我在做試驗(yàn)，沒想到他說很好吃。如果他說好吃那就說明很多人能接受。
材料:【梅子雞湯的做法（益智補(bǔ)腦食譜）】鮮雞腿2只，紫蘇梅2粒，姜幾片，紅棗幾個(gè)，麻油1大匙，酒1大匙，梅子汁2小匙，水適量，鹽
做法:1.鮮雞腿兩只。紫蘇梅兩粒，姜幾片，紅棗幾個(gè)去核。麻油一大勺，酒一大勺，梅子汁兩勺。
2.量水，煲開轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)關(guān)火。
小訣竅:味道很香很好喝。梅子汁和紫蘇梅的味已很夠，不必再放鹽了。水一定不能多。控制在煲好還有三碗左右。如果不喜歡麻油就不要加。

梅子雞湯的做法（益智補(bǔ)腦食譜）

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