怎么做香濃土豆燉雞湯好吃?學(xué)做香濃土豆燉雞湯需要哪些食材?為您提供香濃土豆燉雞湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香濃土豆燉雞湯!
準備時間：無
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
香濃土豆燉雞湯的簡介：土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，是抗衰老的食物 。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素 。
土豆含蛋白質(zhì)低、含鉀量高，適合低蛋白飲食的腎病患者食用 。土豆不會使血糖增高，又可增加飽腹感，適合糖尿病患者食用 。
香濃土豆燉雞湯的食材：主料：三黃雞1只土豆3個輔料：食油1小勺鹽1/2小勺胡椒1小勺大蔥5g姜1塊香濃土豆燉雞湯的做法圖解步驟：1.三黃雞收拾干凈，剁小塊；生姜去皮、切片大蔥撕成條狀備用；
2.鍋燒熱倒1茶匙油，爆香姜片，倒入雞塊翻炒至無血水 。
3.盛入砂鍋中，加涼水1500毫升 。
4.放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘 。
5.土豆洗凈切小塊 。
6.土豆塊放入砂鍋中，加入鹽，燉15分鐘；燉好的雞湯盛入碗中，撒上胡椒、蔥絲即可食用 。
小貼士：1、土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去 。以免中毒 。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失 。
【香濃土豆燉雞湯的做法（肢寒畏冷食譜）】
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