醬燒杏鮑菇的做法（蓮藕）
雙節期間，老公單位發了一箱蔬菜，里面有兩個杏鮑菇，這可是好地方，超市里買的可貴了，一個要七八元呢，平常不太買，現在，用它來做過節的宴客的菜，既好吃又上檔次 。那天，姐妹都回家過節了，于是，用它來招待她們，采用金格勒醬來醬燒，既濃郁入味，又回味深長，受到大家的一致好評 。
醬燒杏鮑菇的主料：杏鮑菇(1個)做醬燒杏鮑菇所需廚具：炒鍋
醬燒杏鮑菇的做法圖解步驟
1.所有原料如圖所示準備好 。
【醬燒杏鮑菇的做法（蓮藕）】2.熱鍋上油，爆香蔥姜末 。
3.倒入杏鮑菇，炒勻 。
4.加入2大勺量的金格勒醬，大火炒勻 。
5.加適量熱水，蓋鍋，中小火五分鐘，待入味，盛出，備用 。
6.另起油鍋，倒入藕片炒勻 。
7.倒入杏鮑菇及湯汁 。
8.倒入炒好的豬肉絲，中火兩分鐘 。
9.倒入紅椒片，炒勻 。
10.加少許鹽調味 。
11.倒入香菜梗 。
12.加少許雞精調味，即可出鍋 。
小竅門：1、金格勒醬本身是咸的，要視情況加鹽 。
2、杏鮑菇喜油，一定要先金格勒醬炒入味，再與其他原配料一起炒制，這樣，才入味好吃 。
推薦閱讀
- 醬燒田雞腿的做法（港臺菜）
- 醬燒雞的做法（港臺菜）
- 芥茉金針菇的做法（黃瓜）
- 蠔油時蔬杏鮑菇的做法（黃瓜）
- 秀珍菇怎么做好吃 秀珍菇如何做好吃
- 蜜汁杏鮑菇的做法（豫菜）
- 菇鮮豆腐的做法（豫菜）
- 栗子冬菇燜雞的做法（豫菜）
- 快手青菜蘑菇榨菜湯的做法（東北菜）
- 金湯菌菇撈飯的做法（東北菜）