山芋湯怎么做啊 制作的步驟有哪些呢
【山芋湯怎么做啊 制作的步驟有哪些呢】1、取適量面粉放湯碗中,加入適量溫開(kāi)水,用筷子攪拌一下 。洗干凈手,不斷搓揉面粉(中途干的話再加點(diǎn)水,時(shí)間可以久一點(diǎn),這樣才勁道),直至面團(tuán)成形即可 。
2、面團(tuán)上揪一點(diǎn)下來(lái),放手心中里搓成小丸子 。
3、紅薯去皮后沖洗干凈,切成小丁備用 。
4、鍋中加入適量冷水,倒入紅薯丁,開(kāi)大火燒開(kāi) 。待水滾后再倒入小面丸,大火煮一會(huì)后,再調(diào)中火繼續(xù)燜,待面丸熟透,紅薯軟爛后,即可出鍋 。吃的時(shí)候可以加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,味道更好 。
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