巧管棗園土肥水
棗樹想高產，關鍵看盛果期后的土肥水管理 。切記不可心急，應細心追肥，耐心觀察 。盛果期棗樹的土肥水管理大概可歸納為“兩耕、四肥、三水” 。
【巧管棗園土肥水】“兩耕”是指深翻和中耕 。深翻可使棗園土壤疏松，加深棗樹的根系分布層，擴大根系吸收營養的范圍 。深翻可在春秋兩季進行 。中耕是在生長季節多次淺耕，有利于減少水分蒸發，改善土壤通氣條件，促進棗樹吸收營養和防止返鹽堿等 。
“四肥”指基肥、萌芽肥、花期肥和助果肥 。
（1）秋施基肥 。棗樹在采收之前施入基肥最好，有利于積累大量的貯藏營養，為翌年豐產奠定基礎 。基肥應以有機肥為主，可適當配合施入一些速效性肥料 。
（2）萌芽前追肥 。一般在翌年4月上旬進行 。秋季未施基肥的棗園更應注意萌芽肥的施用 。
（3）花期追肥 。棗樹花芽分化有當年分化、多次分化、隨生長隨分化、分化時間短和分化數目多等特點 。因此棗花量大、花期長，要消耗大量營養 。若營養跟不上，必然會導致嚴重的落花落果，花期追肥可減少落果 。花期追肥可采用土施，也可采用葉面噴肥 。提高坐果率的效果更好 。
（4）助果肥 。一般在幼果生長旺盛的7月中旬追肥 。這次追肥，直接關系到棗的產量和品質 。助果肥最好是氮、磷、鉀復合肥，可土施，也可葉面噴施 。
盛果期棗樹產量最高，需肥量也最大 。盛果期棗樹每株每年須施有機肥100公斤，速效氮肥1公斤，過磷酸鈣2.5公斤，草木灰2.5公斤 。
“三水”是指與3次追肥相對應的每年必須保證的3次供水，即催芽水、花期水和幼果水 。花期水可以防止因干旱而引起的焦花現象，減少落花落果，一般在開甲前灌水 。除了以上“三水”外，有些地區還有灌封凍水的習慣，以促進樹體發育 。
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