烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3厘米 ， 表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕 。果肉柔軟或略硬 。果核堅硬，橢圓形 ， 棕黃色，表面有凹點，種子扁卵形，淡卵形 ， 淡黃色，氣微，味極酸而澀 。以個大、肉厚、柔潤，味極酸者為佳 。
文章插圖
烏梅的功效與作用-烏梅的藥用價值
烏梅的功效
收斂生津 ， 安蛔驅蟲 。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血 ， 尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲?。Ｆぱ?nbsp;， 胬肉 。
烏梅的作用
1、防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨 。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化 。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧 。
2、清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物 。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素 。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化 ， 排除過量的酸素 。
3、增加能量
當血液凈化時 ， 新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量 。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞 。
4、保護消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化 。
5、消除疲勞
【烏梅的功效與作用-烏梅的藥用價值】 當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使 。所以當你下班被困在車陣里 ， 好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除 。
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