本食譜來自【惠life】老師分享的大白菜五花肉燉豆腐的做法，豆制品；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做大白菜五花肉燉豆腐好吃？學做大白菜五花肉燉豆腐需要哪些食材？為您提供大白菜五花肉燉豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味大白菜五花肉燉豆腐 。
做大白菜五花肉燉豆腐所需食材：主料：大白菜，五花肉，老豆腐，姜片
大白菜五花肉燉豆腐的做法步驟：1. 大白菜手撕成小片，五花肉切薄片，豆腐切成小塊，姜切成片
2. 鍋內入油將老豆腐煎炸略焦黃，盛出備用
【大白菜五花肉燉豆腐的做法（家常菜）】3. 炒鍋內再添些油將五花肉片在鍋中煸炒至出油
4. 將大白菜倒入鍋內和五花肉一起煸炒至軟榻后加一勺鹽
5. 加入煎炸好的老豆腐
6. 開大火加入生抽輕輕翻炒，煮沸后加入適量開水，蓋上鍋蓋燜煮，等到白菜和五花肉軟爛即可出鍋
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