本食譜來自【香顏】老師分享的香煎鱈魚柳的做法，海鮮、午餐、朋友聚餐；需要烹飪時間：30–60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做香煎鱈魚柳好吃？學做香煎鱈魚柳需要哪些食材？為您提供香煎鱈魚柳的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香煎鱈魚柳 。
做香煎鱈魚柳所需食材：主料：鱈魚肉150g，香菜半顆，姜一小塊，生抽半勺，白酒(料酒)半勺，耗油半勺，黑胡椒粉研磨五下，檸檬汁數滴
香煎鱈魚柳的做法步驟：1. 部分備料，姜，香菜只用圖中一部分
【香煎鱈魚柳的做法（家常菜）】2. 鱈魚沖洗一下，用廚房紙蘸干水份
3. 開始腌制魚肉~姜幾片切碎末，放入盆里
4. 半勺白酒或料酒，半勺生抽，半勺耗油
5. 黑胡椒粉研磨五下
6. 擠幾滴檸檬汁
7. 醬料正反面抹勻腌制20分鐘
8. 平底不粘鍋熱鍋，倒入少許橄欖油
9. 把魚肉放進鍋里小火慢煎，一面煎黃再翻面
10. 翻面，撒點香菜碎，兩面都煎黃了即可，擺盤后可根據口味再滴點檸檬汁，撒點香菜碎，黑胡椒 。
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