怎么做白色戀人餅干好吃？需要哪些食材？小編為您提供白色戀人餅干的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味白色戀人餅干 。
做白色戀人餅干所需食材：黃油50克，糖粉30克，淡奶油30克，低筋面粉50克，奶粉20克，蛋白50克，白巧克力100克，白色戀人餅干的做法步驟：
步驟1：黃油室溫軟化至手能戳動，加入20克糖粉
步驟2：打發(fā)至絮狀發(fā)白
步驟3：倒入淡奶油攪拌均勻
步驟4：過篩低粉和奶粉用刮刀拌勻
步驟5：蛋白加10克糖粉打發(fā)至有尖角狀態(tài)
步驟6：取一半打發(fā)好的蛋白和面糊混合，翻拌均勻
步驟7：再加入另一半蛋白繼續(xù)翻拌均勻
步驟8：裝入裱花袋后擠到烤盤上
步驟9：放入預(yù)熱180度的烤箱烤10分鐘至邊緣金黃，放涼備用
步驟10：巧克力切碎隔水融化
步驟11：裝入裱花袋擠在餅干上，蓋上另一片餅干就好啦
溫馨提示：【白色戀人餅干的做法（青少年食譜）】原版甜度比較高，方子里的糖粉可以增加到50克 。餅干可以嘗試做的更薄一點哦～
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