本食譜來自【丹丹/aiq】老師分享的南瓜餅的做法，所屬分類：，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
怎么做南瓜餅好吃？學做南瓜餅需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的南瓜餅 。
【南瓜餅的做法（家常菜）】對于老南瓜，我們家餐桌上一般都不會拿它當主食 。用老公的話說就是太甜了，不好下飯，所以我一般是把它做成南瓜餅當點心 。怎樣？小小的南瓜餅萌到你了嗎？趕緊動起手來和我一起做吧！
做南瓜餅所需食材：主料：南瓜500克，糯米粉適量，澄面適量，白糖適量，枸杞或朝天辣椒蒂適量，食用油少許
南瓜餅的做法步驟：1. 準備好所有原料 。南瓜去皮切塊蒸熟備用 。
2. 把蒸熟的南瓜湯倒掉，趁熱加上白糖，用勺子把南瓜碾成南瓜泥 。（像這種老南瓜本來就是甜的，喜歡吃甜的，多放點糖，不喜歡的可以少放點糖 。）
3. 加上適量的糯米粉和澄面 。雖然南瓜湯倒掉了 。可這里根本不用加水 。
4. 和成軟硬適量的面團 。
5. 揪一小塊面團，做成窩狀，包上自己喜歡的餡，再把口收好，搓成一個圓狀 。因為兒子不愛吃紅豆沙，他叫我里面包一點白糖 。
6. 拿一根牙簽，從圓球的1/2地方輕輕壓出一條印子 。
7. 再用牙簽斜著壓出一條印子 。
8. 相反的方向再壓出一條印子 。（其實也就是把這個小南瓜餅分成六等份啦！）
9. 最后在小南瓜餅頂上放上一粒枸杞或小朝天椒蒂就可以了 。
10. 把做好的南瓜餅碼入蒸鍋中 。再在表面刷上一層食用油，蒸15分鐘！
11. 十五分鐘后，打開蓋子，讓南瓜餅稍微涼一會兒裝盤 。
12. 再來一張成品圖 。（朝天小辣椒蒂做的）
13. 再來一張成品圖 。（枸杞做的）
分享的食譜——《怎么做南瓜餅好吃》以后，你學會了南瓜餅最正宗的做法嗎？
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