本食譜來(lái)自【煜琪麻麻】老師分享的椰蓉蔓越莓豆沙面包的做法，所屬分類：，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：配菜(中級(jí)) 。
怎么做椰蓉蔓越莓豆沙面包好吃？學(xué)做椰蓉蔓越莓豆沙面包需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的椰蓉蔓越莓豆沙面包 。
這款面包太好吃了，家里剛好有剩的紅豆沙，自己熬的，一層豆沙，一層蔓越莓椰蓉，面包柔軟，都可以拉絲，烤完滿屋飄香 。
做椰蓉蔓越莓豆沙面包所需食材：【椰蓉蔓越莓豆沙面包的做法（家常菜）】主料：高筋面粉300g，水80g，牛奶60g，白糖30g，鹽2g，雞蛋1個(gè)，酵母4g，黃油30g，蔓越莓干40g，椰蓉30g，植物油少許，紅豆沙適量
椰蓉蔓越莓豆沙面包的做法步驟：1. 材料稱好，準(zhǔn)備好
2. 將所有食材（黃油，蔓越莓，椰蓉，植物油，豆沙除外）放入面包機(jī)，先放液體類，上面一層是面粉，最上面是酵母 。
3. 按和面程序，和成光潔面團(tuán) 。
4. 加入黃油，再按一次和面程序，讓面團(tuán)更筋道 。
5. 兩次和面后，按發(fā)酵面團(tuán)程序 。
6. 發(fā)酵成兩倍大 。
7. 將面團(tuán)取出，排氣后，均勻分成5份，揉圓，蓋上保鮮膜，醒15分鐘 。
8. 取一個(gè)面團(tuán)，搟平攤開(kāi)，刷一層薄薄植物油 。
9. 涂一層紅豆沙和椰蓉 。
10. 再搟開(kāi)另一個(gè)面團(tuán)，疊加在上面，刷一層薄薄植物油，撒上蔓越莓和椰蓉 。
11. 層層疊加，在最上層，用搟面杖輕輕搟幾下 。
12. 均勻成5分
13. 切面向上，放入模具中 。
14. 再次發(fā)酵到8層滿，放入烤箱前，涂抹蛋液，撒上蔓越莓和椰蓉 。
15. 烤箱預(yù)熱180度，中下層，烤35分鐘 。
16. 中途，在面包上色后，蓋上錫紙，烤夠時(shí)間就可以 。根據(jù)自己家烤箱脾氣調(diào)節(jié)溫度 。
17. 成品圖
18. 成品圖
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20. 成品圖
學(xué)習(xí)【煜琪麻麻】老師分享的食譜——《怎么做椰蓉蔓越莓豆沙面包好吃》以后，你學(xué)會(huì)了椰蓉蔓越莓豆沙面包最正宗的做法嗎？
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