怎么做草莓乳酪酥餅濃郁奶香遇上酸甜草莓好吃?需要哪些食材?小編為您提供草莓乳酪酥餅濃郁奶香遇上酸甜草莓的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味草莓乳酪酥餅濃郁奶香遇上酸甜草莓 。
做草莓乳酪酥餅濃郁奶香遇上酸甜草莓所需食材:【餅皮】: , 黃油85g , 細(xì)砂糖12g , 煉乳15g , 雞蛋液25g , 低粉100g , 奶粉10g , 杏仁粉25g , 【餡料】: , 奶油奶酪80g , 淡奶油15g , 煉乳8g , 草莓醬60g , 草莓乳酪酥餅濃郁奶香遇上酸甜草莓的做法步驟:
步驟1:室溫軟化的黃油加入細(xì)砂糖煉乳翻拌均勻 , 加入常溫雞蛋液打發(fā)至吸收
步驟2:篩入低粉、杏仁粉、奶粉切拌均勻
步驟3:揉成團(tuán)冰箱冷藏30分鐘
步驟4:室溫軟化奶油奶酪加入淡奶油和煉乳攪拌均勻
步驟5:加入草莓醬翻拌均勻
步驟6:裝入裱花袋
步驟7:取出面團(tuán)切成4大4小塊
步驟8:將四大塊面團(tuán)分別按壓入紙杯或者模具中 , 注意厚薄均勻
步驟9:擠入果醬奶酪餡料 , 注意不要高出面團(tuán)邊緣
步驟10:冷凍20分鐘
步驟11:剩余面團(tuán)按成圓片蓋在餡料上按壓貼合邊緣
步驟12:表面刷一層蛋黃液
步驟13:用叉子挨個(gè)在表面劃出紋路
步驟14:放入預(yù)熱好的烤箱175度烤30分鐘
【草莓乳酪酥餅濃郁奶香遇上酸甜草莓的做法(青少年食譜)】步驟15:盡情享用吧!
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