怎么做乳酪蛋糕好吃？需要哪些食材？小編為您提供乳酪蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味乳酪蛋糕 。
清早起來特別想吃甜點(diǎn)，無奈外面大雨滂沱，那就麻利兒的在家做吧 。
做乳酪蛋糕所需食材：雞蛋3個(gè)，奶油奶酪125g，低筋面粉20g，牛奶50g，黃油30g，糖45g，白醋幾滴，玉米淀粉15克
乳酪蛋糕的做法步驟：
步驟1：奶油奶酪，黃油，牛奶混合，隔熱水?dāng)嚢枞诨?br />
步驟2：分次加入雞蛋黃，攪拌均勻
步驟3：雞蛋液
【乳酪蛋糕的做法（青少年食譜）】
步驟4：篩入低粉和淀粉
步驟5：3個(gè)蛋白分次加入糖，打發(fā)到出現(xiàn)紋路，提起打蛋器有小尖角就好了
步驟6：將第4步的面粉糊倒入蛋白中攪拌均勻
步驟7：得到混合液
步驟8：大烤盤中倒水
步驟9：剪一個(gè)橢圓形的油紙墊，放入模具中（方便脫模），將模具放入烤盤中
步驟10：混合液倒入模具中，水浴法烘烤，烤箱170度，50分鐘
步驟11：成品
步驟12：成品
步驟13：成品
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