怎么做培根金針菇卷好吃？需要哪些食材？小編為您提供培根金針菇卷的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味培根金針菇卷 。
培根又名煙肉，是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成，它是西式主要肉制品之一，其帶有咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味 。金針菇則是我們餐桌上常見(jiàn)的食材，它味道鮮美、口感爽脆，大多用來(lái)做涼拌菜或涮火鍋 。培根與金針菇的組合——培根金針菇卷，我們可是十分熟悉，不論是燒烤店、火鍋店，還是自助餐，都能見(jiàn)到這道料理 。下面介紹一道烤箱版培根金針菇卷，做法十分簡(jiǎn)單，爽口的金針菇搭配濃郁的熏肉，別提多好吃了 。
做培根金針菇卷所需食材：金針菇250克，培根6條，油1小碗，鹽少許，孜然粉少許，辣椒面少許
培根金針菇卷的做法步驟：
步驟1：金針菇洗凈，切掉根部，撕成小簇；培根對(duì)半切開(kāi) 。
步驟2：一片培根卷一簇金針菇，扎入牙簽固定 。
步驟3：學(xué)廚烤盤(pán)鋪上錫紙，刷薄薄一層油，擺入卷好的金針菇 。撒少許鹽、孜然粉、辣椒面 。
步驟4：放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤約20分鐘，培根微焦即可 。
【培根金針菇卷的做法（私家菜）】步驟5：成品
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