土豆牛肉燉蘿卜的做法（增肥食譜） _土豆

怎么做土豆牛肉燉蘿卜好吃？需要哪些食材？小編為您提供土豆牛肉燉蘿卜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味土豆牛肉燉蘿卜。
中醫(yī)認(rèn)為寒冬食牛肉有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨的功效。家有萌娃，最愛的就是土豆牛肉燉蘿卜，每次都吃特別多，自己在家制作的土豆燉牛肉，牛肉軟爛鮮美。土豆蘿卜入口即化，軟糯可口，吸飽了湯汁咬一口唇齒留香，回味甘甜。美味又營(yíng)養(yǎng)一起來(lái)品嘗吧！
做土豆牛肉燉蘿卜所需食材：牛肉500g，土豆1顆，蘿卜1顆，蔥1顆，姜2片，花椒適量，八角2粒，油2勺，鹽適量，紅燒醬油2勺，山楂3顆到5顆，土豆牛肉燉蘿卜的做法步驟：
步驟1：牛肉洗凈切小塊備用
步驟2：牛肉冷水入鍋焯水，用溫水洗凈焯水后的牛肉備用
步驟3：蘿卜，土豆去皮洗凈涉嫌kuai
步驟4：熱鍋冷油，油熱入蔥段，姜片，花椒，八角大火爆香
步驟5：加入牛肉，淋入紅燒醬油翻炒上色
步驟6：加入適量水，幾顆山楂大火燒開
步驟7：淋入料酒轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)
步驟8：加入土豆蘿卜塊大，大火燒開
【土豆牛肉燉蘿卜的做法（增肥食譜）】
步驟9：加入鹽轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘
步驟10：大火收湯，土豆牛肉燉蘿卜鮮香味美。
溫馨提示：1.牛肉焯水后用溫水清洗干凈血沫，避免肉質(zhì)干柴。2.不要過早的加入鹽，肉質(zhì)不易軟爛。3.加幾顆山楂可以加速肉質(zhì)軟爛。4.牛肉不宜反復(fù)加熱食用。5.皮膚病患者禁食牛肉。

土豆牛肉燉蘿卜的做法（增肥食譜）

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