怎么做菠菜山藥卷好吃？需要哪些食材？小編為您提供菠菜山藥卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味菠菜山藥卷 。
讓寶寶吃蔬菜一直是很多媽媽的難題，直接煮的、蒸的不愛吃，煎的、炸的又不健康，其實媽媽可以換個花樣，把蔬菜做成其他的樣式 。以口感軟糯的山藥做餡，做成蔬菜面皮卷，不僅樣子好看，口感也豐富的不少，吸引力大增，不愛吃蔬菜的寶寶也能吃好幾個 。菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C等多種維生素和礦物質，潤燥、養血，利胃 。山藥中除了蛋白質、糖類，還含有豐富的的維生素B、D、E、膽汁堿，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分，能養胃促消化，是健脾益肺、補氣益精的佳品適合九個月以上的寶寶
做菠菜山藥卷所需食材：【菠菜山藥卷的做法（增肥食譜）】菠菜汁70g，面粉30g，山藥適量，配方奶適量，植物油少量，菠菜山藥卷的做法步驟：
步驟1：菠菜洗凈、焯水,
步驟2：山藥去皮，蒸熟（或帶皮蒸熟，再去皮）
步驟3：焯水后的菠菜放入容器中，加少量水
步驟4：搗成蔬菜汁（或直接放入榨汁機中打成蔬菜汁）
步驟5：準備一個容器，把蔬菜汁和面粉混合
步驟6：攪拌均勻，成較為粘稠的面糊
步驟7：鍋中加少量植物油，把面糊均勻的攤在鍋里，做成薄餅
步驟8：熟山藥碾成泥
步驟9：加適量配方奶調節干濕度
步驟10：把山藥泥抹在薄餅上，卷成卷
步驟11：切成合適的大小
步驟12：擺盤，開吃吧~
溫馨提示：1，菠菜焯水的目的，是為了破壞其含有的對人體無益的草酸(也是澀味的主要成分)，同時也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質 。2，配方奶可以換成水，如果一歲以上的寶寶吃也可以換成純牛奶
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