五花肉豆角燜飯?jiān)趺醋?五花肉豆角燜飯做法介紹
1、主料：豆角300克、五花肉150克、大米200克 。
2、輔料：土豆1個(gè)、胡蘿卜半根、洋蔥半個(gè) 。
3、調(diào)料：色拉油1勺、食鹽5克、醬油5克、料酒5克、蠔油5克、胡椒粉3克 。
4、準(zhǔn)備好原料 ， 該去皮的去皮 ， 洗干凈 ， 將所有原料都切成丁 。
5、鍋燒熱 ， 放適量色拉油 ， 將五花肉丁放進(jìn)去煸炒出油 ， 加料酒、醬油、胡椒粉調(diào)味放進(jìn)洋蔥丁、土豆丁、胡蘿卜丁翻炒幾下 ， 再把豆角丁倒進(jìn)去炒勻 。
6、加適量蠔油 ， 還有鹽適量 ， 翻炒均勻后關(guān)火 。
7、大米淘洗干凈放進(jìn)鍋中 ， 將五花肉豆角一并倒進(jìn)去 ， 加適量清水 ， 燜米飯的量即可 。
【五花肉豆角燜飯?jiān)趺醋?五花肉豆角燜飯做法介紹】8、自選加壓15-20分鐘 ， 時(shí)間到瀉壓開 。
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