香蕉雞蛋軟餅制作方法 怎樣做香蕉雞蛋軟餅
1、用料:香蕉一根、雞蛋一個(gè)、低筋面粉15克 。
【香蕉雞蛋軟餅制作方法 怎樣做香蕉雞蛋軟餅】2、先把材料稱出來(lái) 。建議用一點(diǎn)的香蕉,口感會(huì)比較香甜 。
3、用一個(gè)小勺子把香蕉壓成泥 。這樣操作是為了后面的混合更方便 。
4、直接把雞蛋加入到香蕉泥中 。用手動(dòng)打蛋器,攪打均勻就好了 。
5、繼續(xù)在碗里篩入面粉,用手動(dòng)打蛋器稍微攪均勻就好了
6、混好的面糊是略稀的 。這樣出來(lái)的口感才會(huì)偏軟一些 。
7、平底鍋小火加熱 。在鍋的表面涂上一層薄油 。
8、用小勺子把面糊倒到平底鍋上 。
9、單面煎凝固后翻面 。兩面煎好后盛出來(lái)就做好了 。
10、算上準(zhǔn)備時(shí)間加上制作攤餅,做好這道香蕉雞蛋軟餅全程也就5分鐘的樣子 。簡(jiǎn)單的攪拌混合就能做出好可口寶寶早餐 。
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