怎么做奶香玉米軟餅好吃？需要哪些食材？為您提供奶香玉米軟餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奶香玉米軟餅 。
玉米雖然好吃，可是不容易消化，特別是對于小孩子來說，她們咀嚼不夠爛，就直接吞下去了，最后的結(jié)果就是吃什么就直接拉什么了，哈哈哈 。。。我家小寶每次吃玉米，我都得一直在旁邊盯著，一直不停提醒她，嚼碎了再吞，可是結(jié)果還是不能避免 。所以，想了個法子，換一種方式吃玉米，就是將玉米磨成玉米漿，加入面粉、雞蛋，做成香甜的玉米軟餅，濃郁的奶香味，清甜的玉米味，再也不怕寶寶吃玉米不消化啦 。這是一款超級快手的早餐主食，好吃又好做，幾分鐘就能做好，香甜軟嫩，玉米控們千萬不要錯過喲 。
做奶香玉米軟餅所需食材：小麥面粉125g，玉米面粉25g，純牛奶150g，玉米1根，雞蛋1個，玉米油10g，白砂糖30g，奶香玉米軟餅的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備好所有的食材 。玉米是煮熟的 。
步驟2：將玉米粒剝出來，可以先借助筷子或者勺子柄部先剝出一排來，剩下的就很好剝了 。
步驟3：將剝出來的玉米粒放入廚師機(jī)的攪拌桶中，然后倒入少量清水，水量不要太多 。
步驟4：廚師機(jī)接通電源，點(diǎn)動十秒鐘，將玉米粒磨成玉米漿，打碎就可以，不用特別細(xì)膩 。
步驟5：將磨好的玉米漿倒入碗中，敲入一個雞蛋，然后加入純牛奶、玉米油、白砂糖 。
步驟6：將125g小麥面粉和25g玉米面粉分別過篩到碗中 。
步驟7：然后攪拌成均勻細(xì)膩的面糊，盡量不要有面疙瘩 。
步驟8：電餅鐺預(yù)熱，刷少許玉米油，油只要幾滴就可以，倒一勺面糊到電餅鐺的中間部位 。
步驟9：用煎餅耙子圍繞著中心點(diǎn)轉(zhuǎn)一圈，將面糊攤成圓形的薄餅 。
步驟10：面糊定型變色以后翻面，繼續(xù)將兩面都烙至金黃就可以了 。
步驟11：成品
溫馨提示：【奶香玉米軟餅的做法（青少年食譜）】【小貼士】：1.不用牛奶的話，可以換成清水，或者豆?jié){、米糊 。也可以將白砂糖換成細(xì)鹽，加入蔥花做成咸口的玉米餅 。2.拌好的面糊應(yīng)該是濃稠并且可以流動的狀態(tài)，太厚的面糊不容易攤開，太稀的面糊則不容易成型 。3.餅很薄，很容易熟，不需要烙太久，否則會變得干硬，影響口感 。
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