奶香核桃酥怎么做 奶香核桃酥的做法
1、材料：低精面粉150g、糖粉50g、黃油75g、蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、鹽1/4小匙 。
2、首先黃油室溫軟化，低粉過篩；黃油倒入面粉，蘇打粉，泡打粉，鹽，揉搓成散狀的面粉 。
3、倒入1只打散的蛋液，與面粉充分混合揉成面團(tuán) 。
【奶香核桃酥怎么做 奶香核桃酥的做法】4、將面團(tuán)分成15克左右的小劑子，撮成圓團(tuán)，再壓扁（周圍會自然開裂），再放上核桃仁，最后掃上蛋液，烤箱預(yù)熱后，170度，中層烤25分鐘，關(guān)火后10分鐘后再取出 。
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