鹵大腸頭 鹵大腸頭的做法
1、材料：大腸頭4條，嫩姜絲50g，廖排骨濃縮鹵汁一包 。
2、將豬大腸油脂剝除，翻面，用筷子頂住，一頭將大腸往后推，直到看見另一頭再抽出筷子即可 。
【鹵大腸頭 鹵大腸頭的做法】3、用鹽、面粉搓洗2次，以汽水搓洗后，再用清水洗凈，放入滾水中煮約5分鐘，撈出后洗凈，用冷水沖涼備用 。
4、放入廖排骨濃縮鹵汁燒開后，再加入作法1大腸，以中小火鹵約2小時(shí)，取出后切塊排盤，再淋上少許鹵汁 。
5、食用時(shí)，搭配少許嫩姜絲，風(fēng)味更佳 。
推薦閱讀
- 空調(diào)|【今日頭條】美的慧行空調(diào)怎么樣？用后一周說真實(shí)感受
- 梭邊魚頭可以做湯嗎
- 鹵雞蛋怎么做更好吃 鹵雞蛋的做法步驟
- 婺劇花頭臺(tái)是什么？花頭臺(tái)臺(tái)詞一覽
- 蚯蚓環(huán)帶靠近身體的什么部
- 小火慢熬大半天的骨頭湯其中的含鈣量和什么差不多 你知道嗎
- 椒鹽虎頭魚做法竅門 怎樣做椒鹽虎頭魚
- 臭豆腐饅頭片如何做 臭豆腐饅頭片怎樣做
- 鹵料包煮茶葉蛋的方法步驟 茶葉蛋的烹飪方法
- 如何做鹵牛腱 鹵牛腱的做法介紹