蛤蜊雞蛋湯的做法竅門 怎么做蛤蜊雞蛋湯
1、準(zhǔn)備花蛤蜊500克、雞蛋100克、油2勺、黃瓜絲100克、鹽1勺、蔥10克 。花蛤在水中煮熟，盛出稍微晾涼，剝出花蛤肉 。
2、加入雞蛋，攪拌均勻 。鍋內(nèi)熱油，將花蛤雞蛋煎成型 。
3、另起一鍋，放入蔥花煸炒香 。
4、加入適量清水，將花蛤雞蛋放入煮開 。
【蛤蜊雞蛋湯的做法竅門 怎么做蛤蜊雞蛋湯】5、加入適量黃瓜絲，出鍋前放入適量食鹽即可 。
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