豬肉燉粉條的主料：豬腿肉(適量)地瓜粉(適量)豬肉燉粉條的調料：雞精(適量)老抽(適量)耗油(適量)蔥段(適量)姜片(適量)蒜瓣(適量)大料(適量)做豬肉燉粉條所需廚具：無豬肉燉粉條的做法圖解步驟
1.主料要用豬腿上的肉，肥瘦相間 。粉條泡軟就行別泡的太開 。
2.豬肉切小塊，備好蔥段，姜片，蒜瓣，大料 。
【豬肉燉粉條的做法（東北菜）】3.下蔥姜蒜大料爆香，加入豬肉、老抽、耗油炒上色 。
4.加水（可以多加一點）放鹽，雞精大火燒開后轉小火慢燉 。
5.豬肉燉好后加入粉條一起燉一下，肉最好燉的爛一些，這樣吃起來才香 。
6.粉條燉好后撒蔥花香菜出鍋，可以多留一些湯，粉條特別吸湯 。
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