怎么做孜然烤羊腿好吃？學做孜然烤羊腿需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的孜然烤羊腿 。
本食譜來自【小廚娘悠柚】老師分享的孜然烤羊腿的做法，所屬分類：肉類、下酒菜、朋友聚餐、烤箱食譜，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
做孜然烤羊腿所需食材：主料：羊腿一只
輔料：孜然粉適量，姜粉適量，老抽一湯勺，五香粉適量，鹽適量，花椒粉適量，紅辣椒粉適量，料酒一小碗，耗油適量，色拉油適量，蔥花適量
孜然烤羊腿的做法步驟：1. 將羊腿洗干凈控干水分，用小刀在羊腿正反面劃出口子，盡量劃深點兒
【孜然烤羊腿的做法（清真菜）】2. 將料酒、鹽、老抽及各種粉狀調料均勻地撒在羊腿上，用手反復揉搓羊腿，使調料均勻入味兒 。給羊腿按摩5分鐘，放在盆里腌漬一夜
3. 將耗油均勻地涂抹羊腿一層，用小刷子均勻地刷一層色拉油在羊腿上，用錫紙包裹好羊腿腿骨處，將羊腿放入墊上錫紙的烤盤，入烤箱180度烤60分鐘即可
4. 最后切片、撒上蔥花裝盤
大家在烹飪孜然烤羊腿的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還會每天更新熱門影視劇的百度云資源，美食和煲劇兩不誤） 。
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